Provence Honig schlägt ein breites Assortiment von Honigen vor, die von Bienen auf der provencalischen Flora gesammelt wurden. Alle haben das Recht auf die Qualitätslabelisierung g.g.A.Miel de Provence.
> Lavendelhonig, Provencehonig, Rosmarin,weisse Heide und Besenheidehonig
Unsere garantierten Biohonige
Provence miel unterstützt die Produktion nach Bio-Richtlinien. Einige unserer Imker sind bereits Bio zertifiziert und wir können Ihnen ihren Honig anbieten, andere sind dabei, sich auf eine biologische Produktion umzustellen.
Honigtau
Die Provence ist auch eine Region der Honigtauerzeugung, den die Bienen auf den Eichen oder anderen Laubbäumen ernten ( dunkle Honige).
> Akazienhonig, Kastanienhonig, Tannen- ,Linden- und Berghonig
Kühllager
Alle Honigsorten werden, sobald sie in der Cooperative ankommen in einem Kühlraum gelagert, in dem nie 15° überschritten werden. So werden die natürlichen Qualitäten des Honigs gewahrt und wir können eine Haltbarkeitsdauer von 54 Monaten, bzw. 36 Monaten für den « label rouge » garantieren.